Cours de cuisine

David Foulou Traiteur a proposé le 15 mars dernier à l’initiative du pâtissier virazeillais BATTISTON des cours de cuisine dans les locaux flambants neufs de la pâtisserie. Les stagiaires d’un jour ont ainsi pu découvrir des recettes de verrines sucrées et salées et repartir avec en fin de journée pour les déguster en famille ou…

Bike and Run 2014

Pour la 2nde année consécutive David Foulou traiteur était au départ du Bike and Run le 23 mars à La Filhole avec cette fois 2 équipes en lice pour le départ entreprises de 9 h 30. Cette sympathique manifestation est organisée par le Rotary Club de Marmande dans un but humanitaire.  

Plats de fêtes

Mini hamburger au foie gras, croquant d’escargot, cuillère chinoise à la crème d’oursin Terrine de langouste et gambas, coulis de piquillos Terrine de foie gras de canard et sa tarte Tatin Cassolette de St Jacques à l’armagnac Papillote de bananier au filet de capitaine et gambas Sauté de chapon, sauce foie gras/morilles Pavé de cerf,…

Plateaux Fruits de Mer

Pensez-y pour la fin de l’année. Pour la première fois David FOULOU Traiteur propose sur sa carte des fêtes des plateaux de fruits de mer en collaboration avec son poissonnier préféré Espace Marée Christophe REVERSAT. Au choix : le plateau pinasse à 12 € ou le plateau chalut à 29 €. Des huîtres vous sont…

Caviar

Pour la première fois, David FOULOU traiteur vous propose exceptionnellement pour les fêtes de fin d’année du caviar d’Aquitaine EBENE. Il s’agit de la gamme Prestige de Caviar de France. « Une sélection des meilleurs grains et surtout un affinage de quelques mois qui permettent de développer une large palette de saveurs. La puissance, l’équilibre, la…